25 febrero 2012

Arroz con Leche


Este postre es uno de mis favoritos y de mi sobrino Miguel Ángel que le encanta, pero tengo que admitir que es mi marido el que lo hace, me encanta como lo prepara aunque es una receta muy sencilla a mi me gusta que el arroz con leche este sueltecito y el le ha cogido el puntito, uhhhh que rico.

Vamos con la receta.


INGREDIENTES:
  • 1 Litro de leche.
  • 1 Cascara de naranja, 1 cascara de limón y 1 rama de canela.
  • 150 gr. de arroz.
  • 125 o 150 gr de azúcar (depende si sois muy golosos ).

PREPARACIÓN:

  • Poner la leche a hervir ( a fuego fuerte) con la cascara de naranja, cascara de limón y la rama de canela.
  • Cuando empieza a hervir echar el arroz y cocinar a fuego medio durante 20 minutos, removiendo para que no se pegue.
  • Luego echar el azúcar y seguir cocinando durante 20 o 25 minutos mas.
  • Volcar el arroz con leche en un recipiente y espolvorear con canela en polvo, cuando este templado meter en el frigorífico.
  • Y listo para comer.
Espero que os guste y que lo disfrutéis tanto como yo. Que tengáis un buen día.

5 comentarios:

  1. Muy rico este arroz con leche, parece facil pero nó darle el punto es dificilillo jjjj te sigo amiga desde hoy.

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    1. Gracias Doris, es un placer tenerte por aqui besos

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  2. Me lo llevo para mi madre, que le encanta!!!!

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  3. Estoy enganchada a tu blog y todas tus recetas me gustan. Madre mía!!! Esto también lo quiero probar. Parece sencillo, pero el arroz me da miedo. Lo intentaré y si se me pasa mucho el arroz lo trituro y digo que es una mousse. jaja Un beso, cariño. Nos vemos.

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    1. Seguro que te sale genial, tu eres una artista, un besote.

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